Jenis Jenis Tanaman Tomat

Ada beberapa jenis tomat yang dikenal oleh masyarakat. Beberapa jenis di antaranya niscaya pernah kau makan, baik yang dimakan secara eksklusif maupun yang digunakan sebagai bumbu masak. 

Berikut ini jenis tomat-tomat tersebut.

Tomat Plum

Sesuai dengan namanya, penampilan tomat ini ibarat buah plum. Bentuknya lingkaran lonjong, dagingnya berbagai mengandung air dan mempunyai permukaan kulit yang tipis.Tomat plum umumnya digunakan untuk tumisan dan kuliner yang membutuhkan waktu memasak yang relatif usang ibarat menciptakan saos tomat dan diolah sebagai jus tomat.

Tomat Beef

Tomat beef ini mempunyai bentuk yang paling besar kalau dibandingkan dengan jenis lainnya. Karena ukurannya yang besar tomat jenis ini sering kali digunakan untuk menciptakan sandwich atau hamburger. Tapi tidak jarang juga para chef menggunakannya untuk materi tumisan atau kuliner lain yang memerlukan tomat dalam ukuran besar.

Tomat Ceri

Tomat cerry ini hampir ibarat dengan tomat plum. Namun mempunyai rasa yang lebih manis. Tomat ceri  ini bentuknya kecil agak lonjong, berasa manis dan mengandung banyak air. Ketika masih muda tomat ceri berwarna hijau pucat dan ketika sudah masak warnanya berkembang menjadi orange ke merahan. Karena mempunyai bentuk yang cantik, ibarat halnya tomat anggur, tomat ceri juga biasanya digunakan sebagai embel-embel salad, garnising atau dimakan dalam keadaan segar.

Tomat Hijau

Tomat hijau ialah istilah yang digunakan untuk menyebut tomat yang belum masak dan warnanya masih hijau. Tomat hijau dipanen ketika masih mentah sehingga masih berwarna hijau, dengan rasa yang sedikit masam, dan kadar air yang masih sedikit. Tomat hijau biasanya di gunakan untuk memasak sambel cabai hijau, dan untuk menumis kuliner yang membutuhkan sedikit rasa asam yang segar.

Tomat Pear

Jens tomat ini memang ibarat dengan buah pear (seperti air mata yang jatuh) hanya saja bentuknya jauh lebih kecil dari buah Pear. Memiliki warna beraneka ragam, mulai dari merah, orange, dan kuning dan rasanya cukup manis. Umumnya dikonsumsi eksklusif atau ditambahkan sebagai materi embel-embel salad. Tomat jenis ini kurang terkenal di Indonesia.

Tomat Anggur

Tomat Anggur

Tomat Anggur mempunyai bentuk serupa dengan buah anggur. Baik dalam hal bentuk ataupun untaiannya. Tomat anggur merupakan jenis tomat yang paling kecil diantara lainnya. Tomat anggur mempunyai bentuk yang bulat, berasa manis, dengan daging yang tidak tebal dan kadar air yang tidak terlalu banyak. Karena bentuknya yang ibarat anggur dan rasanya yang manis, tomat ini sering di konsumsi begitu saja atau di gunakan sebagai salah satu materi dalam salad buah. Tomat anggur juga jarang sekali dijumpai di Indonesia sebab orang Indonesia memang jarang mengkonsumsi buah tomat secara negitu saja tanpa di masak terlebih dahulu.

Bagikan Artikel ini